スパン83 ソルビタンセスクイオレアート 化粧品級表面活性剤 CAS 8007-43-0

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ポリソルベートとソルビタンエステルの違いは何ですか？
ポリソルベートはエトキシ化ソルビタンエステルであり、ソルビトールとさまざまな脂肪酸のエトキシ化によって作られます。ポリソルベートは親水性ですが、ソルビタンエステルは親油性です。

水中油型（W/O）乳化剤とは何ですか？
水中油型エマルションでは、乳化剤の親水性部分が水滴を囲み、親油性部分を油相に露出させます。これにより、水滴が油性環境に懸濁することができます。
ソルビタンエステルは何でできていますか？
ソルビタンエステルは、ソルビトール由来のヘキシトール無水物（ソルビタン）とさまざまな脂肪酸（ラウリン酸、パルミチン酸、ステアリン酸、オレイン酸など）で構成されています。脂肪酸はエステル化反応によってソルビタンに結合します。
ソルビトールとは何ですか？ソルビトールとソルビタンの違いは何ですか？
ソルビトールは糖アルコール（結晶性六価アルコール）であり、トウモロコシやジャガイモなどの植物から得られます。ソルビトールが脱水プロセスを経て、1分子の水が除去されると、ソルビタンという無水物が生成されます。
HLB値とは何ですか？
HLB値は、親水性・親油性バランスの略で、界面活性剤の親水性部分と親油性部分の比率です。1から20の数値で表されます。HLB値が6未満の場合は、界面活性剤がW/Oエマルションを促進し、HLB値が8を超える場合は、O/Wエマルションを促進します。HLB値が7から9の間の場合、界面活性剤は良好な湿潤剤です。
ポリソルベートの範囲の違いは何ですか？
さまざまなポリソルベートは、脂肪酸の種類と、分子のポリオキシエチレンソルビタン部分に結合した脂肪酸の数によって異なります。したがって、各ポリソルベートは独自の親水性/親油性特性と特徴を持っています。