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Émulsifiant alimentaire à monosteyrate de sorbitane (Span 60) Cas 1338-41-6
Détails sur le produit:
| Lieu d'origine: | La Chine |
| Nom de marque: | LIHONG |
| Certification: | ISO9001,14001,45001,Halal certification,OU certification |
| Numéro de modèle: | Envergure 60 |
Conditions de paiement et expédition:
| Quantité de commande min: | 2mt |
|---|---|
| Prix: | Négociable |
| Détails d'emballage: | 25 kg/sac (un emballage spécial est disponible sur demande) |
| Délai de livraison: | 10 à 15 jours |
| Conditions de paiement: | LC, T/T |
| Capacité d'approvisionnement: | 100 MTS/MOIS |
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Détail Infomation |
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| Numéro de modèle: | Span 60 | Nom chimique: | Monostéarate de sorbitan |
|---|---|---|---|
| Formule moléculaire: | C24H46O6 | Catégorie de produit: | Surfacteur |
| Poids moléculaire: | 430.61 | N° CAS.: | 1338-41-6 |
| Einecs Non: | 215-664-9 | Durée de conservation: | 12-24 mois |
| Apparence: | Poudre ou cire ou bloc blanc à jaune clair | ||
| Mettre en évidence: | Span 60,Monostéarate de sorbitan,Cas 1338 à 41 à 6 |
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Description de produit
Span 60
Sorbitan monostéarate
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Sorbitan stéarate / Sorbitan monooctadécanoate
Le sorbitan monostéarate, également connu sous le nom de sorbitan stéarate/SMS, est synthétisé par l'estérification du sorbitan avec de l'acide stéarique. Sa formule moléculaire est C24H46O6. À température ambiante, cet ester de sorbitan se présente sous forme d'un solide granulaire de couleur jaune pâle à jaune. Il a une valeur HLB de sorbitan monostéarate de 4,7. Il a de nombreuses utilisations, telles que le maintien de l'humidité des levures ; l'amélioration de la stabilité de la dispersion huile-eau ; l'émulsification et la stabilisation dans les formulations cosmétiques, pharmaceutiques, alimentaires, de revêtements et textiles. Il est couramment utilisé en combinaison avec le polysorbate 60.
Span 60 · Sorbitan Monostéarate · Fabriqué en Chine
Spécification
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S60-Selon GB 13481-2011, d'autres paramètres sont disponibles sur demande.
| Paramètres | Unité | Valeur standard |
| Acide gras | p / % | 71~75 |
| Sorbitol | p / % | 29.5~33.5 |
| Indice d'acide | mg KOH/g | ≤ 10 |
| Indice de saponification | mg KOH/g | 147~157 |
| Indice d'hydroxyle | mg KOH/g | 235~260 |
| Humidité | p / % | ≤ 1.5 |
| Arsenic | mg / kg | ≤3 |
| Pb | mg / kg | ≤2 |
Span 60 · Sorbitan Monostéarate · Fabriqué en Chine
Avantages du sorbitan monostéarate
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1) Application polyvalente dans les formulations alimentaires (par exemple, améliore le volume et la texture et prévient le rassissement dans les gâteaux ; agit comme retardateur de floraison et modificateur de fluidité dans le chocolat)
2) Soluble dans l'éthanol, le toluène, l'huile minérale et l'acétate d'éthyle à des températures supérieures à son point de fusion
3) Le sorbitan monostéarate span 60 peut être utilisé dans l'alimentation, la pharmacie, la cosmétique, l'alimentation animale et l'industrie
Span 60 · Sorbitan Monostéarate · Fabriqué en Chine
Émulsifiant laitier Esters d'acides gras de sorbitan (Span20 Span40 Span60 Span80) Émulsifiants alimentaires
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Les Spans sont utilisés dans la fabrication de produits alimentaires et de soins de santé comme tensioactifs non ioniques aux propriétés émulsifiantes, dispersantes et mouillantes. Ils sont également employés pour créer des fibres synthétiques, des fluides d'usinage des métaux et des azurants dans l'industrie du cuir, et comme émulsifiants dans les revêtements, les pesticides et diverses applications dans les industries des plastiques, de l'alimentation et des cosmétiques.
Qualité alimentaire
| Index |
Sorbitan monolaurate (Span 20) |
Sorbitan monopalmitate (Span 40) |
Sorbitan monostéarate (Span 60) |
Sorbitan monooleate (Span 80) |
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Apparence (20°C) |
Liquide collant ambré | Cire jaune pâle | Solide cireux jaune pâle | Liquide huileux collant ambré à brun |
| Indice d'acide (mg KOH/g) ≦ | 7 | 7 | 10 | 8 |
| Indice de saponification (mg KOH/g) | 155~170 | 140~155 | 147~157 | 145~160 |
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Indice d'hydroxyle (mg KOH/g) |
330~360 | 270~305 | 235~260 | 193~210 |
| Résidu à l'ignition (p/%) ≦ | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 |
| Eau (p/%) ≦ | 1.5 | 1.5 | 1.5 | 2.0 |
| Pb (mg/kg) ≦ | 2 | 2 | 2 | 2 |
| As (mg/kg) ≦ | 3 | 3 | 3 | 3 |
Pour levure sèche, margarine, shortening, confiserie, chocolat, crème à café et autres transformations alimentaires.
| Application | Bénéfice | Dosage suggéré |
| Levure sèche | Comme support de levure active. Améliore les performances de la levure sèche (forme et bio-activité après hydratation). | 10%-15% d'eau, 1% de levure sèche |
| Margarine | Maintient une dispersion eau-huile fine et stable. Améliore la plasticité. Empêche les éclaboussures pendant la friture. | 1-1.5% |
| Shortening | Ajuste le cristal d'huile. Améliore la stabilité et la force de fouettage | 1-1.5% |
| Crème fouettée | Raccourcit le temps de fouettage. Améliore le volume et la structure de la mousse. Crée des mousses agréables et fermes. | 0.2-0.5%, généralement utilisé avec GMS et PGFE |
| Crème à café | Forme une distribution plus uniforme de la taille des globules de graisse, ce qui améliore l'effet de blanchiment et se dissout bien dans l'eau. | 0.5-1% d'huile et de graisse, généralement avec GMS |
| Émulsifiant pour gâteaux | Augmente le volume des gâteaux. Améliore la texture des gâteaux et la stabilité de la pâte. Prolonge la durée de conservation. | 3-5%, généralement avec GMS, PGFE et PGMS |
| Gâteau | Augmente le volume des gâteaux. Améliore la texture des gâteaux. Prolonge la durée de conservation. | 0.5% de farine, utilisation directe de gel pour gâteaux |
| Pain | Augmente le volume et améliore la texture. | 0.3% de farine, utilisation d'huiles et graisses émulsifiées mélangées |
| Crème glacée | Favorise l'émulsification des graisses laitières. Empêche la formation de gros cristaux de glace. Améliore la sensation en bouche et la rétention de forme. Augmente le taux de gonflement | 0.1-0.3%, généralement avec GMS |
| Confiseries et chocolat | Améliore la dispersion des huiles et graisses. Diminue la viscosité du sirop et ajuste la cristallisation des confiseries. | 0.3-1%, généralement avec Tween 60 |
| Boisson protéinée | Empêche la délamination et la sédimentation. Procure une sensation en bouche douce. | 0.3-0.6%, généralement avec GMS |
| Boissons solides | Améliore la solubilité dans l'eau et renforce le blanchiment. | 0.2-0.3% |
| Produits laitiers | Favorise la dispersion des graisses et empêche la délamination. | 0.1-0.3% |
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Instructions d'utilisation et de stockage
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Stockage :Le sorbitan monopalmitate doit également être stocké dans des endroits frais et secs, à l'abri de la chaleur et de la lumière.
Transport :Transport comme marchandises non dangereuses.
Durée de conservation :deux ans.
Emballage :Sacs tissés en PP laminés papier kraft de 25 kg, avec doublure en plastique PE. (emballage spécial disponible sur demande).
Expédition :7-14 jours après réception du paiement.
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FAQ
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Q :Êtes-vous une usine ou une société commerciale ?
Nous sommes une usine.
Q :Où est située votre usine ? Comment puis-je y aller ?
Notre usine est située dans la ville de Huai'an, province du Jiangsu, en Chine. Tous nos clients, nationaux ou étrangers, sont les bienvenus pour nous rendre visite !
Q :Puis-je obtenir des échantillons ?
Oui, nous pouvons fournir l'échantillon gratuit, mais les frais d'expédition seront payés par nos clients.
Q :Pouvez-vous accepter une petite commande ?
Oui.
Q :Quel est le terme de paiement ?
1) Acompte de 30% T/T et solde contre copie du connaissement ;
2) ou 100% L/C à vue.
Q :Qu'en est-il du délai de livraison ?
Environ 7-14 jours après confirmation du paiement. (Sauf jours fériés chinois)
Quel port sera utilisé comme port de chargement ?
Port de Nanjing ou Port de Shanghai.
Comment confirmer la qualité du produit avant de passer commande ? Comment pouvons-nous garantir la qualité ?
Vous pouvez obtenir des échantillons gratuits pour vos tests. Nous pouvons fabriquer les produits selon vos exigences spécifiques. Toujours un échantillon de pré-production avant la production de masse ;
Toujours une inspection finale avant expédition ;
Q: Qu'en est-il des frais de douane à l'importation ?
A: Nos ventes déclareront la valeur selon les exigences du client normalement. Les droits d'importation, taxes et frais ne sont pas inclus dans le prix de l'article ou les frais d'expédition. Ces frais sont la responsabilité de l'acheteur. Veuillez vérifier auprès du bureau de douane de votre pays pour déterminer quels seront ces coûts supplémentaires avant d'enchérir/d'acheter. Si les marchandises sont retournées ou détruites pour incapacité à dédouaner, les frais correspondants seront à la charge des clients.
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À propos de nous
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Jiangsu Lihong Technology Development Co., Ltd. est une entreprise nationale de haute technologie intégrant la R&D, la production, la vente et les services techniques. L'entreprise est située dans le parc industriel des nouveaux matériaux chimiques du sel dans la ville de Huai'an, province du Jiangsu, couvrant une superficie de 150 acres. L'investissement total de l'usine dépasse 500 millions de RMB. Actuellement, il existe 14 lignes de production qui mènent l'industrie grâce à l'innovation indépendante, avec une capacité de production annuelle de plus de 100 000 tonnes.
L'entreprise est le laboratoire clé des matériaux de polyuréthane verts de la ville de Huai'an, une entreprise nationale de haute technologie, une entreprise spécialisée et innovante de petite et moyenne taille dans la province du Jiangsu, une entreprise privée axée sur la technologie dans la province du Jiangsu et une unité membre de l'Association chinoise de l'industrie du polyuréthane.
Certificats( Cliquez pour entrer )
Base de production de Lihong Technology (Cliquez pour télécharger)
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